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Soupes du jour, by Anne-Catherine Bley Akiko Ida
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Détails sur le produit
Relié: 62 pages
Editeur : Marabout (17 septembre 2003)
Collection : Côté Cuisine
Langue : Français
ISBN-10: 2501040554
ISBN-13: 978-2501040556
Dimensions du produit:
19,8 x 1 x 19,8 cm
Moyenne des commentaires client :
3.9 étoiles sur 5
5 commentaires client
Classement des meilleures ventes d'Amazon:
314.288 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
Nous l’avons offert en cadeau. Ce livre a beaucoup plu. Grande variété de soupes proposée. Un vrai régal pour l’hiver!
Un peu déçu par ce livreJe pensais y trouver des soupes classiques faciles a réaliserPar contre idéal pour les amateurs de nouveautésPar contre le livre ne contient pas trop de recettes
J'adore cuisiner et essayer de nouvelles recettes. Mais que les inconditionnels des «plats à emporter» se rassurent. Tout le monde peut cuisiner, s'il en a envie, et il n'y a pas besoin de homard ou de foie gras (même si je trouve ça délicieux!) pour faire de la fine cuisine. Un velouté de potiron ou une soupe de châtaignes aux lardons méritent autant d'éloges que leurs confrères plus «aristocratiques»! Ce petit livre est très bien présenté et très agréable à feuilleter. Les recettes sont variées, faciles et originales et pourront soit être appliquées à la lettre, soit vous servir d'inspiration pour vos propres créations. Anne Catherine Bley vous apportera aux travers de ses soupes, potages, veloutés et soupes glacées de la chaleur au cœur de l'hiver et une note de fraîcheur durant l'été. Petit clin d'œil: l'auteur termine ce recueil par une délicieuse recette de gâteau au chocolat!Je pourrai m'éterniser et continuer à parler de ce livre des heures mais désolée, j'ai une soupe sur le feu.
Ce livre est tout simplement indispensable. Vos enfants vont adorer ces soupes; celle aux courgettes/vache qui rit bien sûr, mais aussi la carotte/lait de coco et bien d'autres encore...Servies chaudes ou froides, elles raviront immanquablement petits et grands.
Ce livre est un de mes préférés;la soupe carotte-coriandre est tellement bonne que même les réfractaires aux carottes en redemandent...et c'est vrai ,il y a une recette de gâteau au chocolat,parce que la soupe c'est si léger,alors de temps en temps...
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